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发酵溶氧电极
凭借着发酵用溶氧传感器领域积累的多年经验，博取环境能为过程分析应用类型提供良好的解决方案。
发酵溶氧电极的测量：
在生物技术、药物开发、食品与饮料、化学制造主要处理领域的许多过程中，合适的氧含量很重要的。对溶氧的控制将确保降低成本，并使产品合格率提升。
电化学氧传感器：
种类齐全的极谱法传感器，满足各行业在性能方面的高要求，适合大部分领域。它们均采用了本公司独特的技术，该传感器可以分析纯水ppb级氧含量。
传感器特性：
DO传感器具有稳定性和快速的响应时间，进行高精度的氧测量。
发酵用pH值对微生物菌体的生长及产物的合成有重要的影响，也是影响发酵过程中各种酶活性的重要因素，是一项重点检测的发酵参数。因此，必须掌握发酵过程中ph的变化规律，以便及时进行监控，使其一直处于生产的状态水平。
发酵过程ph变化的原因
在发酵过程中，影响发酵液ph值变化的主要因素有:菌种遗传特性、培养基的成分和培养条件。在适合于微生物生长及产物合成的环境下，微生物本身具有一定的调节ph值的能力，会使ph值处于比较适宜的状态。
但外界条件发生较大变化时，菌体将失去调节能力，使ph值不断波动。如对以地中海诺卡氏菌进行发酵生产利福霉素SV研究时发现，采用ph6.0、6.8、7.5三个不同的起始ph值，结果ph在6.8、7.5时，z终发酵ph都达到7.5左右，菌丝生长和发酵单位都达到正常水平;但ph为6.0时，发酵中期ph只达4.5，菌浓仅为20%，发酵单位为零。这说明菌体的调节能力是有一定限度的。
引起发酵液ph上升的主要原因有:培养基中的碳氮比不当，氮源过多，氨基氮释放;有生理碱性物质生成，如红霉素、洁霉素、螺旋霉素等抗生素;中间补料液中氨水或尿素等碱性物质加入过多;乳酸等有机酸被利用。
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